Вам понравится

Рецепты на Хэллоуин
Закуски к финалу Чемпионата Мира по Хоккею
Выходные рецепты с рыбой и морепродуктами
Готовим с Ресторацией: Новогодняя After Party + Cупер Рецепт Бутербродов!
Офигенская новость и  3-и Рецепта к Пасхе

Реклама

Выходные рецепты пасты

0

Выходные рецепты пасты

Я очень люблю пасту! Даже посещала мастер-класс по итальянской кухне, где нас учили готовить пасту своими руками. Для этого дела, я купила себе специальную машинку. Делюсь с Вами рецептом приготовления пасты своими руками, а так же другими блюдами из макаронных изделий. Вкусных выходных!

Паста своими руками — паста приготовленная своими руками получается очень вкусной, попробовав свежую пасту, Вы навсегда запомните ее вкус. На мастер-классе по итальянской кухне я загорелась и купила себе специальную машинку для пасты. Да, такое приготовление занимает больше времени, но результат стоит того. Делюсь с Вами рецептом.

Паста

Лингвини с морепродуктами и томатным соусом — невероятно вкусное блюдо! Получается довольно диетическим, так как используются морепродукты, а пасту готовим аль денте (al dente), то есть, немного не довариваем (от такой пасты не поправишься — паста, приготовленная аль денте имеет более низкий гликемический индекс, чем паста, приготовленная мягкой). Про соль забываем вообще (или используем очень мало)! Приятного аппетита:

Лингвини с морепродуктами и томатным соусом

Курица по-охотничьи — это классическое блюдо Италии. Его я сделала менее калорийным: не стала обжаривать курицу в сливочном масле и муке, а просто ее запекла. Получилось отлично! Пробуйте. Курица по-охотничьи идеальная еда для большой компании, а вкусный аромат от приготовления этого блюда заставит гостей захотеть кушать прямо с порога:

Курица по-охотничьи

Спагетти с креветками и стручковой фасолью — спагетти не рекомендуют смешивать с жирными продуктами, так как именно в таком случае можно поправиться. В этом рецепте к макаронам я добавляю креветки, помидоры и стручковую фасоль, то есть все полезные и нежирные продукты.  Мясо креветок, благодаря аминокислоте таурин, питает мышцы и сосуды, сохраняя их эластичность и поддерживает их все время в тонусе. Стручковая фасоль нормализует обмен веществ. Помидоры – продлевают молодость. А макароны содержат клетчатку, которая дает длительное чувство сытости и выводит из организма токсины. Поэтому кушайте это полезное блюдо и не набирайте вес! Приятного аппетита:

Спагетти с креветками и стручковой фасолью

Папарделле с мясным рагу (соус болоньезе) — у меня уже есть рецепт приготовления соуса болоньезе (ссылка). Вот еще один вариант. В оригинальном рецепте, шеф-повар Антон Каленик, использует грудинку (грудинки — 100г и говядины — 200г), но я взяла 300г постной говядины. Получилось вкусно и легко:

Папарделле с мясным рагу

Тальятелле с черри и шпинатом — эта паста готовится без мяса. Но не смотря на это, она получается очень вкусной. Даже понравилось моему мужу, хотя он больше предпочитает блюда с мясом или курицей:

Тальятелле с черри и шпинатом

Лазанья с куриной грудкой и творогом — я очень люблю Лазанью. Решила приготовить более легкий вариант: фарш заменила на рубленую куриную грудку, а половину сыра — на обезжиренный творог. Тем более творог отлично усваивается с зеленью, а ее в рецепте достаточно. Получилось очень вкусно! Муж даже не заметил подмены -) А когда я подсчитала калории, то удивилась, насколько это блюдо получается легким и вкусным! Порция на 250-300г послужит отличным обедом:

Лазанья

Вкусно, полезно, легко!

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Запись опубликована автором admin в рубрике Без рубрики с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Это интересно

Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru/vykhodnye-recepty-pasty|qwe