Сортировать по
вид 1
вид 2
вид 3

Спагетти а-ля Рус — 184 ккал

0

Спагетти а-ля Рус

Да-да-да опять икра! Ведь совсем скоро 23 февраля! Опять праздник! Нужно радовать наших мужчин! Я предлагаю сделать им вкуснейшие спагетти а-ля Рус! В этом рецепте есть одна изюминка, в сваренные спагетти добавляем рюмку водки, это придаст особую пикантность и мужской характер нашему блюду! Получается очень вкусно, вам понравится!

Этот рецептик я нашла в журнале у Юлии Высоцкой и очень мне он приглянулся. Приготовила, и не пожалела. Спагетти с икрой — это настоящий деликатес!

Читать далее

Гороховый суп-пюре — 33 ккал

0

Гороховый суп-пюре

В этом году очень снежная и морозная зима. У нас сейчас температура опускается до -17 градусов. В такую погоду у меня есть одно большое желание — согреться дома. А для этого подходит вкусный и насыщенный гороховый суп-пюре. После прогулки, тарелочка такого супчика по-настоящему согревает!

Перед тем как приготовить гороховый суп, я просмотрела множество рецептов. Хотела найти простой и полезный. Остановилась на рецепте, который нашла тут (только в своем рецепте я не добавляла сливочное масло, а сливки использовала 10% жирности). И совсем не пожалела. На самом деле, горох это очень полезный продукт, но только тогда, когда подвергается минимальной тепловой обработке. Сухой горох, который перед варкой нужно вымачивать, а потом варить час, уже не имеет в себе никаких полезных свойств, только вкус. Суп, который предлагаю я, несет максимум полезного, так как варится не более 15 минут. А по приготовлению вообще сказка. За 25 минут, у Вас готов вкусный, полезный и согревающий супчик!

И еще хочу рассказать про одну изюминку. Моя мама всегда в гороховый суп добавляла что-то копченое, получается просто чудесное сочетание! И я также добавила немного копченой говядины. Ням-ням! Наслаждаемся!

Гороховый суп-пюре

Еще хочу сказать пару слов про ручной блендер Philips HR1659, который предоставила мне на тест компания Philips. Для приготовления супов-пюре, он просто незаменим и для меня настоящая находка, так как раньше я пользовалась измельчителями. Более подробно, читайте далее в рецепте.

Philips HR1659 Читать далее

Панна-котта с грушевым соусом — 116 ккал

0

Панна-котта

Как и обещала, по приезду домой, готовлю Вам следующий десерт из моего мастер-класса — Панна-котта!

Панна-котта

Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — это северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Это мой один из самых любимых десертов! Чтобы уменьшить его калорийность, я взяла сливки 10% жирности. При желании, можно использовать молоко, но получится не так вкусно. Сахар добавляете по Вашему вкусу, здесь нет точной пропорции. Подавать панна котта можно с любыми кусочками ягод и фруктов. В моем случае, я использовала грушевый соус и груши. Побалуйте себя этим нежным и очень вкусным десертом! Приятного аппетита! Читать далее

Пангасиус с картошкой в горшочке — 84 ккал

0

Пангасиус с картошкой в горшочкеЭта рыбка богата протеинами, а также жирными кислотами Омега-3. В сочетании с картошкой и сливками она получается очень нежной и вкусной.  Читать далее