Сортировать по
вид 1
вид 2
вид 3

Тальятелле с черри и шпинатом -106 ккал

0

Тальятелле с черри и шпинатом

 

Выкладываю третий рецепт с мастер-класса «Готовим пасту» с Антоном Калеником Тальятелле с черри и шпинатом. Эта паста готовится без мяса. Но не смотря на это, она получается очень вкусной. Даже понравилось моему мужу, хотя он больше предпочитает блюда с мясом или курицей. По сравнению с предыдущими пастами (Лингвини с морепродуктами и томатным соусом и Папарделле с мясным рагу) — готовится очень легко и быстро. Всем советую, готовьте, не пожалеете!

Читать далее

Папарделле с мясным рагу (соус болоньезе) — 182 ккал

0

Папарделле с мясным рагу

У меня уже есть рецепт приготовления соуса болоньезе (ссылка). Вот еще один вариант. В оригинальном рецепте, шеф-повар Антон Каленик, использует грудинку (грудинки — 100г и говядины — 200г), но я взяла 300г постной говядины. Получилось вкусно и легко.

Папарделле с мясным рагу я подавала на стол вместе с салатом капрезе, только немножко в другом исполнении (Сыр моцарелла я покупала маленькими кружочками, а вместо обычных помидоров, использовала черри). Приятного аппетита!:

Салат капрезе Читать далее

Лингвини с морепродуктами и томатным соусом — 114 ккал

0

Лингвини с морепродуктами и томатным соусом

Лингвини с морепродуктами и томатным соусом

Как и обещала, выкладываю первый рецепт — Лингвини с морепродуктами и томатным соусом. Оно мне понравилось больше всех — невероятно вкусное блюдо! Получается довольно диетическим, так как используются морепродукты, а пасту готовим аль денте (al dente), то есть, немного недовариваем (от такой пасты не поправишься — паста, приготовленная аль денте имеет более низкий гликемический индекс, чем паста, приготовленная мягкой). Про соль забываем вообще (или используем очень мало)! Приятного аппетита! Читать далее

Салат Оливье lite — 81 ккал

0

Оливье lite

Салат Оливье, один из моих любимых. Обычный рецепт салата Оливье — довольно калорийный и содержит много жиров (в 100г содержится около 180 ккал и 13г жира). В моём рецепте — Оливье lite, я заменила варенную колбасу на куриное филе; соленые огурцы на свежие; а заправку сделала из йогурта и легкого майонеза. Получилось очень вкусно и полезно, а по калорийности и жирам совсем другое дело — 81 ккал и 1,9г жира. Приятного аппетита! Читать далее

Куриные сердечки с шампиньонами — 107 ккал

0

Куриные сердечки с шампиньонами

Я очень сильно люблю куриные сердечки, поэтому я их часто готовлю и каждый раз стараюсь экспериментировать, для того, чтобы сделать рецепт еще вкуснее и полезнее. В этом рецепте, я заменила сливки 2% несладким йогуртом, получилось очень вкусно и легко. Приятного аппетита! Читать далее

Говядина с овощами — 71 ккал

0

Говядина с овощами

Для этого рецепта я использовала постную говядину, чтобы сделать это блюдо диетическим. Пробовала этот соус готовить и со свининой, получается тоже вкусно, но легким такой соус уже не назовешь. Подходит к любому гарниру, но я больше всего люблю со спагетти. Пробуйте, приятного аппетита! Читать далее

Запеканка с капустой, говядиной и бурым рисом — 90 ккал

0

Запеканка с капустой, говядиной и бурым рисом

Запеканка с капустой, говяжьим фаршем и бурым рисом

Этот блюдо похоже на ленивые голубцы. Для того, чтобы сделать его легким и полезным я использую говядину без жира и бурый рис. А сверху посыпаю  Моцареллой. Получается очень вкусно и полезно. Это блюдо рассчитано на большую компанию, получается около 8 порций. Приятного аппетита! Читать далее

Капустная солянка с шампиньонами — 52 ккал

0

Капустная солянка с шампиньонами

Капуста – здоровый и вкусный продукт в любом виде! Предлагаю рецепт тушенной капусты в сочетании с шампиньонами и солеными огурцами. Это блюдо можно использовать как гарнир или как основное блюдо. Очень сытное, полезное и малокалорийное. Приятного аппетита! Читать далее

Мясные шарики с кедровыми орешками, морковкой и помидорами черри — 115 ккал

0

Мясные шарики с кедровыми орешками

Постные говяжьи котлетки с кедровыми орешками, помидоры черри и обжаренная морковь — отличное сочетание для обеда! Из этих ингредиентов можно сделать вкуснейшую закуску и украсить Ваш праздничный стол. Приготовление проще простого. Причем, остывшие котлеты и морковка ничуть не хуже горячих! Приятного аппетита! Читать далее

Суп из лосося — 43 ккал

0

Суп из лосося

Этот суп я попробовала у мамы и после этого, он стал одним из моих любимых. Готовить очень просто, а вкус невероятный! Причем, изюминка в том, чтобы суп настоялся не менее 15 минут после приготовления! В этом рецепте я использую брюшки и хребты лосося, что делает его довольно экономичным. Вместо них, Вы можете использовать стейки лосося. Приятного аппетита! Читать далее

Страница 4 из 6123456