Сортировать по
вид 1
вид 2
вид 3

Овощной салат — 121 ккал

0

Овощной салат

Я наверное Вас уже замучила овощными рецептами. Последние 4 блюда — и все без мяса… Я обещаю исправится и на следующую неделю я уже подготовила пару мясных рецептов!

А сегодня, овощной салат! Причем, я готовила его уже много раз, но как-то не думала размещать на edalite, т.к. салат ну очень простой. Но муж сказал, что этот салат полностью соответсвует идее моего сайта — вкусно, полезно, легко! и убедил меня, что поделиться рецептом нужно обязательно! Поэтому и делюсь с Вами. В салат я добавляю варенные картофель и морковь, зеленый (мороженный, а не консервированный) горошек, яблоко и соленые огурчики! Все заправляю растительным маслом. Пару раз добавляла варенное яйцо, но поняла, что без него намного вкуснее! При желании, можно добавить лук, он придаст особую пикантность, но это если Вы никуда не собираетесь и никого не ждете-).

Такой овощной салат, получается довольно сытным, поэтому, чаще всего я его использую как гарнир к мясу. Пробуйте!

Овощной салат Читать далее

Гороховый суп-пюре — 33 ккал

0

Гороховый суп-пюре

В этом году очень снежная и морозная зима. У нас сейчас температура опускается до -17 градусов. В такую погоду у меня есть одно большое желание — согреться дома. А для этого подходит вкусный и насыщенный гороховый суп-пюре. После прогулки, тарелочка такого супчика по-настоящему согревает!

Перед тем как приготовить гороховый суп, я просмотрела множество рецептов. Хотела найти простой и полезный. Остановилась на рецепте, который нашла тут (только в своем рецепте я не добавляла сливочное масло, а сливки использовала 10% жирности). И совсем не пожалела. На самом деле, горох это очень полезный продукт, но только тогда, когда подвергается минимальной тепловой обработке. Сухой горох, который перед варкой нужно вымачивать, а потом варить час, уже не имеет в себе никаких полезных свойств, только вкус. Суп, который предлагаю я, несет максимум полезного, так как варится не более 15 минут. А по приготовлению вообще сказка. За 25 минут, у Вас готов вкусный, полезный и согревающий супчик!

И еще хочу рассказать про одну изюминку. Моя мама всегда в гороховый суп добавляла что-то копченое, получается просто чудесное сочетание! И я также добавила немного копченой говядины. Ням-ням! Наслаждаемся!

Гороховый суп-пюре

Еще хочу сказать пару слов про ручной блендер Philips HR1659, который предоставила мне на тест компания Philips. Для приготовления супов-пюре, он просто незаменим и для меня настоящая находка, так как раньше я пользовалась измельчителями. Более подробно, читайте далее в рецепте.

Philips HR1659 Читать далее