Вам понравится

Ленивые голубцы в пароварке
Куриное филе с морковкой на пароварке - 100 ккал
Орехово-медовый бисквит в пароварке - 346 ккал
Котлеты из свиного фарша в пароварке - 216 ккал
Картофель с шампиньонами в пароварке - 78 ккал

Реклама

Шарики из курицы с креветками в пароварке — 123 ккал

0

Шарики из курицы с креветкамиВ оригинальном рецепте куриные шарики обжариваются. Но для того чтобы сделать этот блюдо менее калорийным, я приготовила их в пароварке. Получилось очень легко!

На 4 порции понадобится:

  • Фарш из куриного филе — 400г;
  • Перец черный молотый — 1/4 чайной ложки;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Яйцо куриное — 1шт (70г);
  • Соус соевый — 2 столовая ложки (30г);
  • Растительное масло — 1 столовая ложка (10г);
  • Креветки очищенные — 200г;
  • Соль — по вкусу.

Для соуса:

  • Растительное масло — 3 столовые ложки (40г);
  • Лук репчатый — 1шт (100г);
  • Бульон куриный (можно из кубика) — 250г;
  • Соевый соус — 3 столовые ложки (50г);
  • Пшеничная мука в/с — 2 столовые ложки (30г).

Приготовление:

Берем фарш из куриного филе:

Фарш из куриного филеСолим:

Солим куриный фаршДобавляем щепотку мускатного ореха:

Добавляем щепотку мускатного ореха в куриный фаршПерчим:

Перчим куриный фаршДобавляем яйцо:

Добавляем яйцо в куриный фаршСоевый соус:

Добавляем соевый соус в куриный фаршРастительное масло:

Добавляем растительное масло в куриный фаршВсё это тщательно перемешиваем:

Перемешиваем куриный фаршПробуем и при необходимости досаливаем:

Подсолим куриный фаршИз фарша формируем небольшие шарики. Руки обмакиваем в воду, чтобы фарш не клеился:

Куриные шарикиГотовим шарики в пароварке в течении 25 минут. Они должны побелеть:

Куриные шарики приготовленные Пока готовятся куриные шарики, варим креветки:

Замороженные креветкиЗаливаем их водой и доводим до кипения, после чего варим не более 2-3-х минут:

Заливаем креветки водой и варим Сливаем воду:

Сваренные креветкиПриступаем к соусу. Лук мелко нашинкуем:

Нашинкованный лукВысыпаем лук в сковородку и добавляем растительное масло:

Добавляем растительное маслоВыливаем туда же куриный бульон, который я приготовила из половины кубика:

Добавляем куриный бульонДобавляем соевый соус:

Добавляем соевый соусМуку:

Добавляем мукуПеремешиваем и доводим до кипения:

СоусНемного уменьшаем огонь и выкладываем в соус куриные шарики:

Выкладываем в соус куриные шарикиДобавляем креветки:

Добавляем креветкиАккуратно перемешиваем и тушим минут 5-7:

Шарики из курицы с креветкамиГотово! Подаем с рисом. Приятного аппетита:

Шарики из курицы с креветками

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru|qwe