Обо мне

0

Копия 20140228-36

Копия 20140228-361 - 1Добро пожаловать на Edalite.ru! Меня зовут Ната, и я очень люблю готовить!  Этот блог, я начала вести, когда решила привести в порядок свое питание. Для меня важно оставаться здоровой, красивой и стройной, при этом, не ущемляя себя в еде. Вот что мною двигало в создании этого блога. И сейчас я хочу поделиться с Вам о том, как приготовить вкусные, полезные и нежирные блюда из простых ингредиентов. Каждое блюдо я готовлю и фотографирую сама, и размещаю на сайте только самые лучшие рецепты. Я надеюсь, что найду единомышленников — и  помогу Вам своими рецептами. Ведь питаться правильно  — не значит питаться невкусно! Все мои рецепты очень наглядные: с фото, расписаны пошагово  и для  каждого блюда указана пищевая ценность.

НЕМНОГО О СЕБЕ…

Я родилась и живу в Минске. Замужем за самым лучшим человеком в мире – Димой. Он и  является главным вдохновителем, помощником и дегустатором приготовленных мною блюд:

Я в Варшаве

Все мои кулинарные знания получены от мамы и папы, и методом проб и ошибок! Мои рецепты я беру из различных источников, таких как интернет, журналы, телевидение, от мамы и близких, а некоторые придумываю сама. Я посещала различные мастер-классы, чтобы получить как можно больше знаний и практики в приготовлении новых блюд:

Я в гостях у Oede.by

Люблю активный образ жизни. Спорт очень дополняет здоровое питание и позволяет всегда оставаться в хорошей форме!:

Я в Минске

О МОЕЙ КУХНЕ:

Моя кухня очень простая. Я мечтаю о просторной кухне с различными электрическими помощниками и хорошей посудой! В данный момент я пользуюсь:

Кухонным комбайном фирмы Braun CombiMax K 700. В этом комбайне мне больше всего нравится измельчитель, который служит и блендером и мясорубкой. Очень редко использую насадки для нарезки овощей и соковыжималку. Овощи люблю резать ножом и тереть на обычной терке.

Пароваркой фирмы Tefal VC 1017. Это пароварка мне нравится тем, что она не пластиковая. Мощность хорошая и блюда получаются отличными. Для первых моих рецептов на пароварке я пользовалась пароваркой First FA-5100.

Плитой с духовым шкафом. Моя плита электрическая. Конечно, я мечтаю о плите и духовке фирмы Smeg. Но на данный момент, моя плита мне очень помогает и полностью меня устраивает.

Для приготовления в духовке я использую формы из стекла, керамики и силикона, купленные в моем ближайшем гипермарките.

У меня пару сковородок с керамическим и тефлоновым покрытием. Ими пользуюсь очень редко. Для того, чтобы они мне прослужили дольше, я пользуюсь только силиконовыми или деревянными мешалками и ложками, когда готовлю.

Миски для перемешивания продуктов я использую стеклянные, либо из нержавеющей стали, либо из пластика высокого качества (на котором будет указанно, что можно использовать и для горячих продуктов (РР)).

О ФОТОГРАФИИ:

Когда моему мужу на День Рождения друзья подарили профессиональный фотоаппарат, моим вторым увлечением стала фотография. Если Вы посмотрите на мои первые фотографии в этом блоге, то увидите, что я делаю большие успехи!

Я в Минске

Фото Дарьи Топорковой

Как следить за новыми рецептами?

Подписывайтесь и получайте новые рецепты на почту — Подписаться!
или следите за новыми рецептами и новостями на:

Vk: http://vk.com/edalite
Facebook: http://www.facebook.com/pages/EDAlite/283131005040010
Twitter: http://twitter.com/edaliteru
Pinme: http://pinme.ru/u/edalite/

Ваши вопросы и Ваши рецепты:

Задать любой интересующий Вас вопрос или поделиться своими вкусными и полезными рецептами Вы можете написав мне письмо  на e-mail: edaliteru@gmail.com.

Готовьте вместе со мной!

С любовью, Ната Котяк
Edalite.ru — Вкусно, полезно, легко…

0