Вам понравится

Креветки на ломтике огурца - 52 ккал
Коктейль из Креветок и Овощей - 56 ккал
Салат с креветками - 62 ккал
Овощной салат - 121 ккал
Утренний салат - 114 ккал

Реклама

Салат Оливье lite — 81 ккал

0

Оливье lite

Салат Оливье, один из моих любимых. Обычный рецепт салата Оливье — довольно калорийный и содержит много жиров (в 100г содержится около 180 ккал и 13г жира). В моём рецепте — Оливье lite, я заменила варенную колбасу на куриное филе; соленые огурцы на свежие; а заправку сделала из йогурта и легкого майонеза. Получилось очень вкусно и полезно, а по калорийности и жирам совсем другое дело — 81 ккал и 1,9г жира. Приятного аппетита!

Понадобится:

  • Консервированный зеленый горошек — 1 банка (примерно 315г);
  • Варенная куриная грудка — 1шт (500г);
  • Варенный картофель — 3шт (400-450г);
  • Варенная морковь — 1шт (100г);
  • Варенные яйца — 3шт (180г);
  • Свежие огурцы — 400г;
  • Лук — 1 небольшая шт (60г);
  • Йогурт не сладкий — 160г;
  • Майонез легкий — 160г;
  • Горчица — 1 чайная ложка (10г);
  • Соль.

Приготовление:

Варенный картофель чистим от кожуры и режем на маленькие квадратики. Вообще, я люблю когда в оливье все ингредиенты порезаны мелко:

Нарезанный картофель

Так же чистим морковь и мелко нарезаем:

Нарезанная морковь

Варенную куриную грудку режем на кусочки:

Куриная грудка

Яйца очищаем от скорлупы и режем мелко:

Нарезанные яйца

Режем мелко свежий огурец:

Режем мелко свежий огурецПодготавливаем консервированный зеленый горошек — сливаем воду:

Консервированный зеленый горошекВсе порезанные ингредиенты смешиваем:

Смешиваем все ингредиенты

Лук нарезаем очень мелко и добавляем в салат, перемешиваем. Пробуем и солим по вкусу:

Добавляем лук

В отдельной миске делаем заправку для салата: перемешиваем йогурт, майонез и горчицу. Если желаете еще больше уменьшить калорийность салата, то используйте пропорцию такую: йогурт 220г и майонеза 100, без горчицы, получается тоже вкусно:

Заправка для салата

Добавляем в салат, пробуем и при необходимости добавляем еще йогурт или майонез, солим. Приятного аппетита!

Салат Оливье lite

Краткий рецепт: Салат Оливье lite - 81 ккал

Салат Оливье lite - 81 ккал
Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек1 банка (315г);
Варенная куриная грудка1шт (500г);
Варенный картофель3шт (450г);
Варенная морковь1шт (100г);
Варенные яйца3шт (180г);
Свежие огурцы400г;
Лук1шт (60г);
Йогурт не сладкий160г;
Майонез легкий160г;
Горчица1 чайная ложка (10г);
Сольпо вкусу;

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. По вкусу солим.
  • Делаем заправку: перемешиваем йогурт, майонез и горчицу. Добавляем к салату, перемешиваем, при необходимости доливаем майонез или йогурт, солим. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 81.2 Энергетическая ценность (%) 3.2
Белки (г) 8.6 Белки (%) 10.1
Жиры (г) 1.9 Жиры (%) 1.9
Углеводы (г) 6 Углеводы (%) 1.6
Пищевые волокна (г) 1.3 Пищевые волокна (%) 4.3
Питательные пункты 2  
Расчет для сырых продуктов

Вкусно, полезно, легко!

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru/salat-olive-lite-81-kkal|qwe