Вам понравится

Скумбрия в пароварке - 155 ккал
Куриные рулетики со сладким перцем в пароварке - 92 ккал
Медовая груша в пароварке - 110 ккал
Ленивые голубцы в пароварке
Курица с тимьяном на пароварке - 107 ккал

Реклама

Салат из брокколи — 48 ккал

0

Салат из брокколи

Ловите рецепт из Польши от моей сестры Наташи. Легкий салат из брокколи!

Нам понадобится:

  • Капуста брокколи — 300-400г;
  • Чеснок — 1 зубчик (3г);
  • Соль — по вкусу;
  • Майонез низкой жирности — 2 столовые ложки (30г);
  • Несладкий йогурт — 4 столовые ложки (60г);
  • Грецкие орехи — по вкусу.

Приготовление:

Берем капусту брокколи. У нас была свежая, но можно и замороженную. Моем:

Капуста брокколиОбрезаем веточки брокколи:

Капуста брокколи

Кладем их в пароварку. Вот так выглядит польская пароварка-):

Пароварка
Капуста брокколиОстается только кочерыжка:

Кочерыжка брокколи

А пароварка наполняется:

Полная пароварка брокколиСтавим готовится на пару минут 10-15. Главное чтобы капуста не стала мягкой:

Готовим брокколи на пару

В это время нарезаем мелко чеснок. Можно добавить и больше зубчиков, если вы любите по-острее:

Нарезаем мелко чеснокКак только приготовится брокколи, ставим ее остывать. Мы поставила за окно, так как на улице зима, но можно и в холодильник:

Брокколи остываетОстывшую капусту выкладываем в глубокую тарелку (салатник):

Капуста брокколиЗаправляем диетическим несладким йогуртом:

заправляем йогуртомЙогурт и брокколиДобавляем нарезанный чеснок. Можно добавить измельченных грецких орехов. Но это на любителя, мы не добавляли:

брокколи, йогурт, чеснокТеперь майонез, желательно тоже диетический. Перемешиваем:

брокколи, йогурт, чеснок, майонезПо вкусу солим:

солим брокколиЕще раз перемешиваем:

Салат из брокколи перемешиваемВыкладываем в красивый салатник и подаем на стол:

Салат из брокколи

Краткий рецепт: Салат из брокколи - 48 ккал

Салат из брокколи - 48 ккал
Ингредиенты:
Капуста брокколи300-400г;
Чеснок1 зубчик (3г);
Сольпо вкусу;
Майонез низкой жирности2 столовые ложки (30г);
Несладкий йогурт4 столовые ложки (60г);
Грецкие орехипо желанию;

Рецепт приготовления:

  • Берем капусту брокколи. У нас была свежая, но можно и замороженную. Моем. Обрезаем веточки брокколи.
  • Кладем их в пароварку. Ставим готовится на пару минут 10-15. Главное чтобы капуста не стала мягкой.
  • В это время нарезаем мелко чеснок. Можно добавить и больше зубчиков, если вы любите по-острее.
  • Как только приготовится брокколи, ставим ее остывать. Мы поставила за окно, так как на улице зима, но можно и в холодильник.
  • Остывшую капусту выкладываем в глубокую тарелку (салатник).
  • Заправляем диетическим несладким йогуртом. Добавляем нарезанный чеснок. Можно добавить измельченных грецких орехов. Но это на любителя, мы не добавляли. Теперь майонез, желательно тоже диетический. Перемешиваем. По вкусу солим. Еще раз перемешиваем.
  • Выкладываем в красивый салатник и подаем на стол. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 47.5 Энергетическая ценность (%) 1.9
Белки (г) 3.8 Белки (%) 4.5
Жиры (г) 0.8 Жиры (%) 0.8
Углеводы (г) 6.6 Углеводы (%) 1.7
Пищевые волокна (г) 2.1 Пищевые волокна (%) 7
Питательные пункты 1  
Расчет для сырых продуктов

Вкусно, полезно, легко!

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru/salat-iz-brokkoli|qwe