Вам понравится

Куриный рулет с корейской морковкой в пароварке - 127 ккал
Стручковая фасоль с куриным филе в пароварке
Курица с картофелем в рукаве для запекания - 102 ккал
Запеченная курица с розмарином в духовке - 160 ккал
Запеченное куриное филе в панировочных сухарях с рукколой и помидорами - 107 ккал

Реклама

Куриные котлеты с имбирем — 166 ккал

0

Куриные котлеты с имбирем под соусом

Для этого блюда я использую именно фарш из куриного филе, для того чтобы сделать рецепт как можно более диетическим. Отличное сочетание курицы, имбиря и соевого соуса приближают это блюдо к азиатской кухне! Когда к Вам придут гости, сделайте эти котлетки в два раза мельче и наколите на зубочистки. Приятного аппетита!

На 4 порции понадобится:

  • Фарш из куриного филе — 500г;
  • Панировочные сухари — 1/4 стакана (30г);
  • Яйцо — 1шт (70г);
  • Имбирь свежий — 1 стол. ложка (10г);
  • Соль — 1/2 стол.ложки;
  • Мелко нарезанная петрушка — 1 стол. ложка;
  • Мелко нарезанный зеленый лук — 2 стол. ложки;
  • Соевый соус — 1 стол. ложка;
  • Оливковое масло — 1 стол. ложка + 1 чайная ложка.

Для соуса:

  • Соевый соус — 4 стол. ложки;
  • Оливковое мало — 2 чайные ложки;
  • Свежий сок лимона — 2 стол. ложки;
  • Вода — 2 стол. ложки.

Приступаем к приготовлению:

Берем фарш из куриного филе:

Фарш из куриного филе

Добавляем в него панировочные сухари, яйцо, зеленый лук, петрушку, соевый соус, имбирь, оливковое масло и соль:

Добавляем в куриный фарш панировочные сухари, яйцо, зеленый лук, петрушку, соевый соус, имбирь, оливковое масло и соль

Перемешиваем руками:

Перемешиваем фарш

Разогреть духовку до 250 градусов. Смазать противень 1 чайной ложкой оливкового масла (для того, чтобы наши котлетки не прилипли). Сформировать из фарша небольшие круглые котлеты:

Куриные котлеты с имбирем

В разогретую духовку ставим наши котлеты и готовить 15 минут. Котлеты готовы:

Куриные котлеты с имбирем

Куриные котлеты с имбирем под соусом

Теперь делаем соус. Перемешиваем все ингредиенты: соевый соус, оливковое мало, свежий сок лимона и воду.  Перед подачей на стол поливаем котлеты соусом. Подаем с рисом. Приятного аппетита!

Поливаем соусом куриные котлеты с имбирем

Куриные котлеты с имбирем под соусом

Краткий рецепт: Куриные котлеты с имбирем - 166 ккал

Куриные котлеты с имбирем - 166 ккал
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе500г;
Панировочные сухари1/4 стакана (30г);
Яйцо1шт (70г);
Имбирь свежий1 столовая ложка;
Соль1/2 столовые ложки;
Мелко нарезанная петрушка1 столовая ложка;
Мелко нарезанный зеленый лук2 столовая ложка;
Соевый соус1 столовая ложка;
Оливковое масло1 столовая ложка + 1 чайная ложка (25г);
Для соуса;
Соевый соус4 столовые ложки;
Оливковое мало2 чайные ложки (20г);
Свежий сок лимона2 столовые ложки;
Вода2 столовые ложки;

Рецепт приготовления:

  • Куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, зеленый лук, петрушку, соевый соус, имбирь, оливковое масло и соль хорошо перемешиваем руками. Разогреваем духовку до 250С. Противень смазываем 1 чайной ложкой оливкового масла. Из фарша формируем небольшие круглые котлеты и выкладываем на противень. Запекаем в духовке в течение 15 минут.
  • За это время готовим соус. Смешиваем соевый соус, оливковое мало, свежий сок лимона и воду. Перед подачей котлеты поливаем соусом и подаем с рисом!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 165.8 Энергетическая ценность (%) 6.6
Белки (г) 18.3 Белки (%) 21.5
Жиры (г) 9 Жиры (%) 9
Углеводы (г) 3.3 Углеводы (%) 0.9
Пищевые волокна (г) 0.2 Пищевые волокна (%) 0.7
Питательные пункты 4  
Расчет для сырых продуктов

Вкусно, полезно, легко!

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru/kurinye-kotlety-s-imbirem-139-kkal|qwe
  • Наталия

    Вчера попробовала рецептик катлеток этих- получилось очень вкусно и ново. Спасибо за рецепт!

  • Приятно было попасть на ваш сайт! Ваши рецепты нашей семье по вкусу! 🙂 Буду теперь следить за обновлением рецептов! Спасибо!

    • Nata

      И Вам спасибо за теплый отзыв!