Вам понравится

Шашлык из брынзы и помидоров черри - 89 ккал
Цуккини lite - 135 ккал
Коктейль из Креветок и Овощей - 56 ккал
Рататуй - 59 ккал
Пицца Маргарита гриль - 175 ккал

Реклама

Капрезе со свеклой и песто из базилика — 187 ккал

0

Капрезе со свеклой и песто из базилика

Вот один из вариантов салата Капрезе. Вместо помидоров — я использовала сладкую свеклу. Заправила соусом песто. Получилось очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Для приготовления понадобится:

  • Варенная свекла — 200г;
  • Моцарелла — 150г;
  • Базилик — пол пучка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки (30г).

Приготовление:

Свеклу чистим и нарезаем на кружочки:

Свеклу нарезаем

Солим:

Солим свеклу

Нарезаем моцареллу и выкладываем на тарелку вместе со свеклой:

Сыр моцарелла и свекла

Готовим соус песто. В измельчителе, либо блендере перетираем базилик, чеснок и оливковое масло до однородной массы:

Перетираем базилик, чеснок и оливковое масло

Соус песто

Выкладываем по одной чайной ложке на моцареллу. Украшаем базиликом и подаем на стол. Приятного аппетита!

Капрезе со свеклой и песто из базилика

Краткий рецепт: Капрезе со свеклой и песто из базилика - 187 ккал

Капрезе со свеклой и песто из базилика - 187 ккал
Ингредиенты:
Варенная свекла200г;
Моцарелла150г;
Базиликпол пучка;
Чеснок1 зубчик;
Оливковое масло2 столовые ложки (30г);

Рецепт приготовления:

  • Свеклу чистим и нарезаем кружочками. Солим.
  • Моцареллу нарезаем и выкладываем на тарелку вместе со свеклой (по очереди).
  • Готовим соус песто: перемешиваем в блендере или измельчителе базилик, чеснок и оливковое масло до однородной массы.
  • На каждый кусочек моцареллы выкладываем по чайной ложке соуса песто. Украшаем базиликом.
  • Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 187.2 Энергетическая ценность (%) 7.5
Белки (г) 10.2 Белки (%) 12
Жиры (г) 14.8 Жиры (%) 14.8
Углеводы (г) 5 Углеводы (%) 1.3
Пищевые волокна (г) 1.3 Пищевые волокна (%) 4.3
Питательные пункты 5  
Расчет для сырых продуктов

Вкусно, полезно, легко!

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru/kapreze-so-sveklojj-i-pesto-iz-bazilika-187-kkal|qwe
  • Светлана

    Умничка! Домашние тоже так едят?

    • Nata

      Да, мужу очень понравилось. У нас в магазинах не так часто можно увидеть сладкие помидоры, поэтому хорошая замена будет им — сладкая свекла. Пробуйте, вкусно!