Вам понравится

Тальятелле с черри и шпинатом -106 ккал
Перловая каша с грибами в горшочке - 92 ккал
Крем-суп из шампиньонов - 39* ккал
Салат из брокколи - 48 ккал
Овощи гриль - 35 ккал

Реклама

Цуккини lite — 135 ккал

0

Цуккини lite

Пополнить недостаток витаминов весной помогут цуккини. Они способствуют укреплению иммунитета, улучшают работу нервной системы, легко усваиваются и обладают низкой калорийностью. В моем рецепте содержится максимум полезных свойств, так как цуккини не подвергаются тепловой обработке. Получается очень вкусная и легкая закуска! Пробуйте!

Количество порций: 2-3; Порция: 110-160г; Калорийность: 147- 214 ккал.

Понадобится:

  • Цуккини — 1шт (250г);
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки (30г);
  • Лимон — половина (сок лимона);
  • Красный лук — 1/4 луковицы (20г);
  • Черный молотый перец;
  • Соль;
  • Сыр фета — 50г;
  • Зелень: петрушка и зеленый лук;
  • Пищевая пленка.

Приготовление:

Берем цуккини, моем и нарезаем на очень тоненькие кружочки:

Нарезаем кабачок

Выкладываем в тарелку одним слоем:

Кабачки выкладываем в тарелку

Кабачки выкладываем в тарелку

Солим и перчим:

Солим и перчим кабачки

Хорошо поливаем оливковым маслом, не забывая про крайние кусочки:

Кабачок поливаем оливковым маслом

Затем, поливаем лимонным соком, но не выдавливаем весь сок, оставляем немного для мариновки лука:

Поливаем кабачок лимонным соком

Накрываем тарелку с цуккини пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут:

Накрываем тарелку с цуккини пищевой пленкой

За это время нарезаем мелко лук:

Нарезаем мелко красный лук

Отправляем его в небольшую посуду:

Мелко нарезанный красный лук

Добавляем лимонный сок и маринуем лук:

Маринуем лук в лимонном соке

Зелень моем и мелко нарезаем:

Мелко нарезаем зелень

Через 30 минут достаем наши цуккини и посыпаем маринованным луком:

Посыпаем кабачки маринованным луком

Затем, зеленью:

Посыпаем кабачки зеленью

Сыр фета нарезаем на мелкие кусочки и посыпаем сверху:

Посыпаем кабачки сыром фета

При желании сверху можно сбрызнуть оливковым маслом и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Цуккини lite

Краткий рецепт: Цуккини lite - 135 ккал

Цуккини lite - 135 ккал
Ингредиенты:
Цуккини1 шт (250г);
Оливковое масло2 столовые ложки (30г);
Лимонполовина;
Красный лук1/4 шт (20г);
Черный молотый перец;
Соль;
Сыр фета50г;
Зелень: петрушка и зеленый лук;
Пищевая пленка;

Рецепт приготовления:

  • Нарезаем цуккини на очень тонкие кружочки. Выкладываем в тарелку одним слоем. Приправляем солью и черным перцем. Хорошо поливаем оливковым маслом и половиной лимонного сока. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут, для насыщения вкуса.
  • За это время нарезаем мелко лук и маринуем его в оставшемся лимонном соке. Нарезаем зелень. Через 30 минут достаем наши цуккини из холодильника и посыпаем красным луком, зеленью и мелко нарезанным сыром фета. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и сразу подаем.
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 134.8 Энергетическая ценность (%) 5.4
Белки (г) 5.3 Белки (%) 6.2
Жиры (г) 10.3 Жиры (%) 10.3
Углеводы (г) 1.8 Углеводы (%) 0.5
Пищевые волокна (г) 0.9 Пищевые волокна (%) 3
Питательные пункты 3  
Расчет для сырых продуктов

Вкусно, полезно, легко!

Реклама

0
Получать рецепты на почту
Ваши отзывы и комментарии помогут сделать этот рецепт лучше!

Комментарии Edalite



qwe|http://edalite.ru/cukkini-lite-134-kkal|qwe
  • oceni vkusno!!!!

    • Аноним

      Сегодня делала эту закуску-очень вкусно! Только сыра фета не было. Перетерла творог с солью и перцем и выкладывала сверху. Красота!